Wat is het FSSC Development Program?

Het FSSC Development Program is beschikbaar voor organisaties in de voedselproductie, catering, transport en opslag en detail- en groothandel. Het programma is ontwikkeld door de FSSC Foundation en sluit aan op HACCP volgens de Codex Alimentarius en GFSI Global Market. Het biedt organisaties de flexibiliteit om hun voedselveiligheidssysteem stapsgewijs te ontwikkelen op twee niveaus, als voorbereiding op de volledige certificering. Organisaties kunnen op elk gewenst niveau instappen en, afhankelijk van hun eigen behoeften en die van hun klanten, doorgroeien naar een volgend niveau.

Voordelen van certificering  

Voedselveiligheid is wereldwijd een essentiële vereiste in elke schakel van de voedselketen. Deze veiligheid is gebaseerd op HACCP volgens de Codex Alimentarius en wordt binnen de sector geborgd via certificatieschema’s die zijn opgesteld binnen het kader van het GFSI-programma. Het behalen van certificering volgens een GFSI-norm is vaak een voorwaarde voor samenwerkingen met andere organisaties in de voedselketen.

Het traject naar certificering van een voedselveiligheidssysteem kan lang en complex zijn. Soms té lang, vooral voor kleine en middelgrote organisaties die sterk afhankelijk zijn van factoren zoals de economische situatie van hun land en het bewustzijnsniveau rondom voedselveiligheid. Daarom biedt het GFSI-programma een “instapniveau”, genaamd GFSI Global Market. Dit ondersteunt organisaties die hun voedselveiligheidsmanagementsysteem willen verbeteren. Het biedt een kader voor zowel capaciteitsopbouw als het aantonen van hun inzet en het huidige implementatieniveau, ook als zij nog niet volledig gecertificeerd zijn.

DNV verstrekt na afronding van het FSSC Development Program een verklaring van overeenstemming, inclusief correcties en corrigerende maatregelen. Deze verklaring bewijst de behaalde resultaten en documenteert de voortgang richting de volledige certificering.

Hoe werkt het?  

Het FSSC Development Program kent twee niveaus. Op de FSSC-website is een self-assessmenttool beschikbaar, waarmee organisaties hun huidige situatie kunnen beoordelen. Het invullen van deze assessment en het aanpakken van eventuele tekortkomingen vormt de eerste stap bij het kiezen van het gewenste niveau. Er is geen verplicht startpunt en ook geen verplichting om door te groeien naar niveau 2 of naar volledige certificering.

Wanneer de organisatie klaar is om te starten, wordt het gewenste beoordelingsniveau en de datum samen met DNV vastgesteld. DNV wijst daarna een auditor aan die een gedetailleerd auditplan opstelt.

Ons aanbod  

DNV is een onafhankelijke, door FSSC erkende certificatie instelling voor het FSSC Development Program (niet-geaccrediteerd). Wij ondersteunen organisaties bij het versterken van hun voedselveiligheidsmanagementsysteem door relevante, door FSSC goedgekeurde trainingen en waardevolle beoordelingen van het voedselveiligheidssysteem.  

Zet de eerste stap naar een voedselmanagementsysteem

• Heeft u vragen? Bel 03 206 65 30 of neem contact met ons op via het contactformulier.
• Bekijk hier al onze voedselveiligheidstrainingen.    
• Blijf op de hoogte via onze DNV e-nieuwsbrief en meld u hier aan.